当前学科:啤酒工艺学
  • 题目: 单选
    上面酵母和下面酵母的特性区分之一:下面酵母能完全发酵(),而上面酵母则不能。

      A . 棉子糖
      B . 纤维二糖
      C . 异麦芽糖

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