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当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
题目:
多选
菜单上关于菜品的介绍可以包括()。
A . 配料及特殊调味汁
B . 菜品烹调方法
C . 菜品服务方式
D . 对外酒楼应有相应的译文说明
答案:
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