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当前学科：食物营养
题目：
单选
不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。高温油炸，引起全部丢失的维生素是（）。
A . A.维生素B12
B . 维生素B2
C . 维生素B2
D . 维生素B1
E . 维生素C
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