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当前学科：营养与食品卫生(医学高级)
题目：
单选
食物中蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式接近，其EAA在体内的利用率就（）.
A . A、低
B . B、高
C . C、不高不低
D . D、可高可低
答案：
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