当前学科:食品工程原理
  • 题目: 单选
    D值的大小与细菌种类有关,细菌的()越强,在相同温度下的D值就越大。

      A . 耐酸性
      B . 耐碱性
      C . 耐冰冻性
      D . 耐热性

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