水溶性维生素包括（）和（）。_食品营养学_全学科试题题库

当前学科：食品营养学

题目：填空题
水溶性维生素包括（）和（）。
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油料化验室操作台面由（）材料制作。

蒸馏是利用油品各组份的（）不同，使馏份得以分离

在图表上计对时间描点，画出累积成本和劳动时间，称作（）。

交叉口施工图的识读要求（）

大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是（）。

患者，女，29岁。外感后，突发呕吐，恶寒头痛，胸脘满闷，舌苔白腻，脉濡缓。治疗应首选（）

医师在执业活动中违反技术操作规范，造成严重后果的，给予警告或者责令暂停执业活动（）

女性，45岁。临床诊断胆囊结石。既往患肾盂肾炎，术前肾功能检查未见异常。在硬膜外麻醉下行胆囊切除术。术后行硬膜外病人自控镇痛术（PCEA），配方如下：0.15%布比卡因150ml，内含吗啡10mg，氟哌利多5mg。术后第一天出现少尿，排尿困难。下列哪种局麻药，其pH>7.0（）。

制备固体分散体的方法有（）、（）、（）、（）、（）、（）。

调功器通常采用（）组成，触发电路采用过零触发电路。