据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的AAS为0.63，是以何种食物蛋白质为模式计算的（）_基础营养学_全学科试题题库

当前学科：基础营养学

题目：单选
据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PER为0.60，AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的AAS为0.63，是以何种食物蛋白质为模式计算的（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

如果你是张大妈，你会怎么做？

上升时间反映了系统的()。A.稳定性B.快速性C.平稳性D.准确性

妊娠12周至28周间终止（）

企业2014年发生如下（）业务中，原购进货物所含的进项税额不得抵扣。

患者女，29岁，因“发作性心悸、头痛1年”来诊。常在洗碗或手受凉时诱发。血压不稳定，最高时200/130mmHg。查体：BP正常。实验室检查：空腹血糖6.8mmol/L；电解质正常；尿蛋白（＋）。影像学检查中没有意义的是（）。

某产妇，产后2周出现弛张热，下腹疼痛并且压痛明显，下肢肿胀疼痛，皮肤紧张发白。最可能的诊断是（）

简述科学培育混交林的技术措施。

痰湿阻肺的特征是（）

英国的“商法之父”是：()

鸿宾造纸厂为了扩大生产规模而欲向银行贷款200万元购买一条生产线。银行要求鸿宾造纸厂提供担保，考虑到该造纸厂所拥有的注册商标具有较高知名度，双方遂协商以该注册商标专用权中的财产权出质，作为返还贷款的担保，双方并签订了书面质押合同，但未进行登记。3个月后，邻县的前江造纸厂找到鸿宾厂，提出使用其注册商标并支付相应的使用费。由于鸿宾厂经常签订类似的商标权许可使用合同，在审查前江厂符合相应标准后，与前江厂签订了商标权许可使用合同。银行在得知这一情况后，认为鸿宾造纸厂的许可行为侵犯了自己的质权，双方遂发生纠纷。关于本案，下列说法正确的是（）。