冬笋又名笋、毛笋、竹芽、竹萌，为禾本科植物，主要生长于湖南、湖北、江西、浙江、徽州等地。它的地下茎称为“竹鞭”，冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘，其质量（）；春笋则是在春天笋已出土时挖掘，其质量（） _百科知识竞赛_全学科试题题库

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题目：填空题
冬笋又名笋、毛笋、竹芽、竹萌，为禾本科植物，主要生长于湖南、湖北、江西、浙江、徽州等地。它的地下茎称为“竹鞭”，冬笋是在冬天笋尚未出土时挖掘，其质量（）；春笋则是在春天笋已出土时挖掘，其质量（）
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