当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    单一原料冷盘是指冷菜大多数以()组成一盘菜肴。

      A . A、一种主料和一种辅料
      B . B、一种原料
      C . C、一种主料和配料
      D . D、一种形状原料

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索