当前学科:营养与食品卫生
  • 题目: 单选
    植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等,其中可以除去B(a)P和残留农药等有毒物质的工艺是()

      A . 脱胶
      B . 脱酸
      C . 脱色
      D . 脱臭
      E . 脱蜡

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