主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
烹饪中的传热介质是指从热源至原料传热过程中的（），包括原料本身。
A . 蒸汽
B . 水、油
C . 传热物
D . 传热介质
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
管内设备（450M）天线驻波比的范围是：（）。
5月10日，甲以自有房屋1套为债权人乙设定抵押并办理抵押登记。6月10日，甲又以该房屋为债权人丙设定抵押，但一直拒绝办理抵押登记。9月10日，甲擅自将该房屋转让给丁并办理了过户登记。下列哪种说法是错误的？（）
蒸汽与金属热交换越剧烈，在金属部件内形成的温差越（）。
Im not very sure about available beds, I'll call the ( ).
维护结算套餐交易分为（）功能。
社区目标人群的社会教育是健康教育常用的一种（）
申请个人住房贷款的合法有效的身份证件有（）。
起源于脏壁中胚层的结构为
利用（），一份签名文件如有改动会导致数字签名验证过程的失败。
化妆品中汞含量的测定，最常用的方法是（）。