菜肴的主料、辅料、调料确定之后，菜肴的（）和烹调方法也随之确定。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
菜肴的主料、辅料、调料确定之后，菜肴的（）和烹调方法也随之确定。
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