当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    哈士蟆涨发时,先用()泡软,剖肚取油,用凉水泡开,成若干条状后,摆在盘中待用。

      A . A、酸水
      B . B、沸水
      C . C、盐水
      D . D、温水

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