当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    沙门菌食物中毒的好发食品为()

      A . 青皮红肉鱼
      B . 海产品和盐渍食品
      C . 自制发酵食品、罐头、臭豆腐
      D . 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
      E . 淀粉类食品、剩米饭、奶制品

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