餐厅叠花的基本手法有叠、推、卷、穿、翻、拉、捏七种。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：判断题
餐厅叠花的基本手法有叠、推、卷、穿、翻、拉、捏七种。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

信息安全监察是指公安机关为了保障信息安全而依法对信息设施、信息事件、信息系统和信息本身进行的监督（）。

单纯使用根治性切除手术治疗骨肉瘤，5年存活率不高，其主要原因是()

根据《治安管理处罚法》的规定，公安机关办理治安案件中的法定告知义务包括（）。

婴幼儿坐盆大便时不应该（）。

填料吸收塔正常操作时的气体流速必须大于载点气速，小于泛点气速。

痢疾杆菌的致病性主要取决于（）

上海市的主要水系有（）。

主起落架提升机构的作用是什么？（）

EPS电子控制动力转向系的目的，甲称使车辆低速时转向更轻便，乙称使车辆高速时转向更轻便，则（）。

因木材为非匀质构造，故其胀缩变形各向不相同，其中（）变形最大。