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当前学科：中国饮食文化
题目：
单选
川菜系由五个分支构成，即高级筵席菜式、三蒸九扣菜式、大众便餐菜式、家常便餐菜式和（）
A . 官府风味菜式
B . 民间小吃菜式
C . 市肆风味菜式
D . 寺院风味菜式
答案：
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