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当前学科：食品安全知识竞赛
题目：
判断题
食品生产厂区应定期进行除虫灭害工作。
A . 正确
B . 错误
答案：
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实验设计中，影响样本含量的估计的因素是（）
进行直流电机电枢绕组的匝间绝缘强度试验时，若电机处于空载状态，应使电机在大于（）额定电压的过电压下，5min内不击穿。
对于军团病，首选β-内酰胺类抗生素，效果不佳时可改用大环内酯类抗生素。
发酵过程控制的目的是，在最短的时间内达到要求的（）
压缩机在实际工作过程中，由于存在（）损失使实际排气量小于理论排气量。
下列关于大黄泻下作用机制的叙述，错误的是（）
废气风机的作用是将工艺气体中的部分气体和冷却布带上的含尘气体送入燃烧炉内燃烧干净。
评审员发现某实验室的全部仪器设备均选择当地法定计量技术机构进行溯源，当询问一台大型专业检测仪器当地法定计量技术机构是否有能力检测时，该机构的管理人员解释说：“是否有能力检测我们不清楚，但我们选择的是法定计量技术机构，所以他们出具的证书和报告肯定符合要求”。
下列关于细胞的全能性的叙述，错误的是（）