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当前学科：初级食品检验工
题目：
填空题
测定含磷脂较多的鱼、肉、蛋制品中脂肪含量常采用（）。测定一般食品中总脂肪含量常采用（）。
答案：
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在计算保本量和保利量时，有关公式的分母是（）。
“吃了人家的嘴软，拿了人家的手短”从反面说明了会计职业道德中客观公正的重要性。（）
对需要能量的管路系统来说，必须了解（），并通过计算求出在此流量下所需的扬程。
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我国目前已经建立的社会保险包括养老保险、失业保险、医疗保险以及工伤保险等。其中（）是与生产经营单位的安全生产工作关系最密切的社会保险。
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对应中间道岔和中间道岔区段，应选用（）组合和（）组合。