蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成，并且含氮量很接近，平均为（） _执业药师继续教育_全学科试题题库

当前学科：执业药师继续教育

题目：单选题
蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成，并且含氮量很接近，平均为（）
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