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常见问题
当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人：如果长期不用，表面应涂上一层黄油。这样的做法你认为是如何？（）
A . 不一定正确
B . 多余的动作
C . 不知道
D . 完全正确
答案：
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