在食品加工中不应使油温过高，也不要使油脂（）。_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
在食品加工中不应使油温过高，也不要使油脂（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

在决策模式中，提出了“最优决策准则”的是（）

熟料粉化的原因？

为什么饱和压力随饱和温度升高而增加？

患儿，女性，2岁，口腔溃疡3天，之前感冒发烧2天，体检：全口牙龈红肿，上腭及舌背黏膜见成簇的小水疱，部分已破溃为浅表溃疡，周围黏膜出血发红。本病的病原体可能为（）

佩戴隐形眼镜每天不能超过几小时？（）

PRD电涌保护器3P+N型，N极和P极上的内阻是否相同？

齿面抗点蚀的能力主要与齿面的（）有关。

（）是第一个由世界医学协会所采用的，涉及人体的医学研究道德原则的伦理文件，是涉及人的生物医学研究的国际指导伦理文件。

生料加煤的作用是（）。