当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    海参品种众多,不同品种和不同加工方式的海参价格相差很大,就烹饪加工而言,品质最好的海参是()。

      A . 茄参
      B . 梅花参
      C . 花刺参
      D . 辽参

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