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当前学科:粮油工程
题目:
单选
目前,国内外面包生产工艺形式有多种,其中()在我国使用最多。
A . A、一次发酵法
B . B、二次发酵法
C . C、快速发酵法
D . D、冷冻面团法
答案:
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