肉中脂肪含有20多种脂肪酸，最主要有（）、（）、（）和（）四种。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：填空题
肉中脂肪含有20多种脂肪酸，最主要有（）、（）、（）和（）四种。
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