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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
问答题
餐饮企业管理的主要任务有哪些？
答案：
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房屋实地查看前的准备工作有（）。
有效的首付款缴款单据包括（）。
摩擦存在于（）的机械零部件的相互接触表面之间。
某建筑公司2013年度工程结算收入3000万元，营业成本和营业税及附加2300万元，管理费用200万元，财务费用100万元，其他业务收入200万元，投资收益150万元，营业外收入100万元，营业外支出80万元，所得税100万元，则企业营业利润为（）。
急性链球菌感染后肾炎补体C3及总补体恢复正常的时间是（）.
下列企业出口应税消费品，可在出口时办理退还消费税的有( )。 A．有出口经营权的外贸企业从生产企业购进应税消费品直接出口的 B．有出口经营权的外贸企业受其他外贸企业委托代理出口应税消费品的 C．有出口经营权的生产企业自营出口自产应税消费品的 D．生产企业委托外贸企业代理出口应税消费品的
某种硅酸盐水泥，经检验发现其体积安定性不良，则应如何处置该水泥？（）
蜡染
登革热的潜伏期为（）
可确定M蛋白的性质并对骨髓瘤进行分型的检查是（）