新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。_营养与食品卫生(医学高级)_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生(医学高级)

题目：单选
新鲜黄花菜中含有（），可造成胃肠道中毒症状，故新鲜黄花菜不能生吃。
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