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当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
问答题
如何对面粉进行品质鉴定？
答案：
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范成大年轻时便写了一些揭露残酷剥削、同情农民疾苦的诗。（）和（）可为代表。
对反复发作的周期性瘫痪，为明确有无相关性疾病存在，应该做下列哪项检查（）
不符合嗜铬细胞瘤的描述是（）
酶活性中心的某些基团可以参与质子的转移，这种作用称为（）
白粉病发病后期，病斑变成（）。
体现有利原则的是( )
下列哪项卧位是正确的：（）
抽样，就是指从产品批中随机抽取（）组成（）的活动过程。
换热站日常运行中，应密切注意的有（）。
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