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当前学科:烘焙工考试
题目:
填空题
面包搅拌过程主要分()、卷起、()、面筋完面四个阶段。
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企业在市场竞争中,采用价格竞争是一种常用的手段。不过,近年来,不少企业不再单纯依靠价格竞争,而是注重通过提高产品质量和服务质量来进行市场竞争,这是因为()。
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