主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
()是刀刃前端从原料右下角平行进刀向左前方推进,平推断原料的刀法。
A . 推批
B . 拉批
C . 平批
D . 旋料批
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
在能源诊断中,可将用能单位能源利用全过程分为()环节。
社区一般是指聚集在一定地域范围内,由具有互动关系和文化维系力的社会群体和社会组织所组成的社会实体。
文学革命的意义
指出哪条上肢静脉不与同名动脉伴行()。
数据库概念的基本目标是()、增加数据的独立性。
食物缓慢冻结,不正确的描述是()
破伤风抗毒素的作用是()
学员正确理解了处境,并且懂得了正常的操作程序,但却不能在恰当的时机执行时,可能的原因是()
皮肤弥漫充血,上有密集针尖大小丘疹,触之砂纸感的是()