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常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
（）是刀刃前端从原料右下角平行进刀向左前方推进，平推断原料的刀法。
A . 推批
B . 拉批
C . 平批
D . 旋料批
答案：
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出现肿瘤侵犯甲状软骨时为（）。
以下哪一项是“ちかい”的读音？（）
质量管理制度即实施验评项目划分表、质量责任制、（）、质量事故报告及处理制、（）、外包工程管理制。
AdobeInDesignCS2中大多数情况下，生成的形状采用（）对象的特性，如填色、描边、透明度、图层等。
关于扫描方式描述正确的是（）
热轧原料内径为（）mm
男性，22岁。枕部棒击伤2小时，伤后当即昏迷，两侧瞳孔不等大，双侧肢体肌张力增高，病理征阳性。头颅CT检查未见明显血肿。最可能的诊断是（）。
桥梁的挠度，按产生原因可以分成（）。
罐体挖补时，接口错牙不得大于（）mm。
患者，女，42岁，右上腹绞痛3小时入院。查体：皮肤、巩膜未见黄染。辅助检查：血清总胆红素26μmol/L，超声示胆总管结石。关于黄疸的诊断，该患者符合哪项（）