当前学科:中国餐饮业职业经理人资格考试
  • 题目: 单选
    属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是()。

      A . 备餐场所
      B . 烹调场所
      C . 餐用具保洁场所
      D . 切配场所

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