1966年，诺贝尔奖评审委员会化学组组长梯塞留斯访华，目睹中国同行在薄弱基础上人工合成牛胰岛素，不禁感叹：“人们可以从教科书中知道怎么造原子弹，但绝不可能从教科书中学会人工合成胰岛素。”得出这一结论的原因是（）