烹制菠菜时，应事先除去（）物质。_中式烹调师技师_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师技师

题目：单选
烹制菠菜时，应事先除去（）物质。
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患者，男性，39岁。确诊为寻常型银屑病12年，四肢多关节疼痛伴部分关节肿胀2个月。专科检查：束状发，躯干四肢散在斑疹、斑丘疹，伴银白色鳞屑。双侧肩关节、双侧髋关节压痛。腰椎多椎体间压痛：双侧腕关节和部分掌指关节肿胀畸形，伴压痛。部分指（趾）甲变形、变脆，甲下厚积鳞屑。该患者的诊断为（）。

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