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当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
结合水不同于纯水，在0℃下一般不结冰，其冰点在-20℃以下，甚至达（）。
A . A、-10℃
B . B、-30℃
C . C、-40℃
D . D、-50℃
答案：
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