将足量的酵母提取液和200 mmol葡萄糖、400 mmol ADP、20 mmol Pi及少量ATP和NAD+一起培养。试问:(1)哪种试剂是该反应的限制因素?(2)当达到平衡时,葡萄糖和乙醇的浓度各是多少?(3)怎样才能将所有葡萄糖转化为乙醇?
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