当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    下列属于新鲜肉特征的是()

      A . 肌肉外表湿润、沾手
      B . 指压后凹陷不能完全恢复
      C . 色泽红润、有光泽
      D . 气味略带氨味或酸味

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索