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当前学科：厨师考试
题目：
问答题
糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物，同时释放出较少能量的过程叫作？
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什么是有安全意识？
烷基化反应常用的溶剂可以分为极性溶剂、非极性溶剂和中等性质溶剂三类。
()化合物的皮肤损害主要表现为皮炎、溃疡和皮肤肉芽肿。
为了防止梁斜截面的斜压破坏和斜拉破坏，可通过（）措施来控制。
我国现行的证券交易制度规定，在一个交易日内，除首日上市证券外，每只股票或基金的交易价格相对上一个交易日收市价的涨跌幅度不得超过（）
胎传梅毒多发生在（）
物理学革命是指开创了热力学和什么两大新领域？
用来鉴定DNA的技术是（）
铸坯的表面横向裂纹多出现在（）处。
皮带机接头时，要远离机头装臵至少（）。