当前学科:初级食品检验工
  • 题目: 多选
    以下哪些因素会造成你会过小估计被测食品的水分含量()

      A . 样品颗粒形状太大
      B . 含高浓度挥发性风味化合物
      C . 样品具有吸湿性
      D . 表面硬皮的形成
      E . 含有干燥样品的干燥器未正确密封

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索