当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    化学膨松剂中呈现中性,用量为面粉1%-3%的是()。

      A . 泡打粉
      B . 小苏打
      C . 石碱
      D . 明矾

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索