当前学科:中级中式烹调师
  • 题目: 单选
    玉兰片在涨发过程中忌用铁锅是防止原料()。

      A . A、腐烂;
      B . B、发不透;
      C . C、变色;
      D . D、有铁锈味

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索