当前学科:北京住院医师公共卫生学(综合练习)
  • 题目: 单选
    某幼儿园膳食调查结果显示,4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg,已超过DRI,但维生素C尿负荷试验结果显示:80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况,其可能原因中不包括().

      A . 蔬菜搁置太久
      B . 清洗不合理,先切后洗
      C . 蔬菜在水中浸泡时间太长
      D . 未做到急火快炒
      E . 蔬菜供应太少

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