主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
要熟练掌握各种()和烹调加热器具的使用方法是火候运用的要点之一。
A . A、着衣加热装置设备
B . B、制汤加热装置设备
C . C、烹调加热装置设备
D . D、火候加热装置设备
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
以下不是滴丸油溶性基质的是()
以下组织结构中,不适合小型企业采用的是()。
粉煤灰路堤的施工步骤与填土路堤施工方法相类似,仅增加了包边土和()等工序。
患者厌食油腻,胸脘痞闷,肢体困重,胁肋灼痛,可见于()
2013年3月31日,由清华大学和美国健康影响研究所联合发布的研究报告指出,室内空气污染已成为中国排名第五的致死风险因素。专家指出其主要原因是生活在中国农村和城市扩展地区的贫困群体,仍在使用煤炭、生物质等固体燃料。解决这一问题最终要靠()
属于专门调查的是()。
Internet Explorer浏览器是一个()。
患者心脏骤停,医生选择心内注射,其注射部位应在()。
拿破仑曾说,中国是一只沉睡的雄狮,它一旦醒来,整个世界都会为之颤抖。标志着"雄狮醒来""中国人民站起来了"的历史事件是()。
碱度