在20世纪60-70年代，全球进出口贸易85%以上使用信用证作为结算方式，但根据联合国国际贸易中心1995年底的统计，全球贸易中使用信用证结算的比重为18%左右，其余均为非信用证结算，其中又以赊销为最多，从区域看，欧美等国的信用证结算比率占进出口总额的10%以下，东亚国家使用信用证的比率在15-28%之间。试分析为什么会出现这样的变动？