A . 流变学是研究物质的变形和流动的一门科学
B . 牛顿流体不一定遵循牛顿流动法则
C . 剪切应力与剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数
D . 弹性变形是可逆性变形，塑性变形是非可逆性变形
E . 乳剂、半固体、混悬剂制备中都可能会应用流变学性质