主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
在菜肴组配中,要重视()原料在质地上的配合,以适应烹调的要求。
A . 主料
B . 主辅
C . 辅料
D . 调料
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
用于砌筑结构的石材强度等级应符合设计要求,设计无要求时不得小于()MPa。
表皮黑素单位内角质形成细胞与黑素细胞的比例为
()不属于网络接入技术。
旅游者因伤病需要延长在某地的居留时间,下列说法错误的是()
定时/计数器作定时时,其计数脉冲由系统振荡器产生的内部时钟信号()分频后提供。
一侧口角歪斜可能是损伤了面神经的()。
属于视觉失认的是()
属于甲类传染病的是()
在检定读数时,水银温度计应读()最高点温度。