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当前学科：食品生物技术
题目：
填空题
面筋蛋白由两种主要蛋白质组成（）和（）。
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女，40岁，乙肝肝硬化5年，3d前突然出现呕血，鲜红色，量约1000ml。伴头晕、心慌、出冷汗等。经输血、补液和止血治疗后病情好转。1d前起出现睡眠障碍，伴幻听和言语不清。化验检查示：血氨130μg/dl，血糖5.6mmol/L，尿素氮7.2mmol/L。患者近1d出现的情况最可能的致病原因是（）
《雨巷》的作者又是下列哪首诗的作者（）。
某投资项目的经营期为5年，无建设期，投产后每年的现金净流量均为200万元，固定资产初始投资为350万元，项目的资本成本为10%，(P/A，10%，5)=3.7908，则该投资项目的等额年金额为()万元。
电压互感器一次绕组和二次绕组都接成星形，而且中性点都接地时，二次绕组中性点接地称为工作接地。
经过农田的电缆埋设深度不应小于（）。
可吸入性粉尘的直径（）
下列哪种消化性溃疡最易发生出血（）
在我国感染率最高的寄生虫是（）
碎煤机运行中需注意（）。
心源性水肿的主要临床表现是（）