蛋白质可受酸，碱或酶的作用而水解，最后彻底水解为各种（）的混合物。_基础综合第一章生物化学_全学科试题题库

当前学科：基础综合第一章生物化学

题目：填空题
蛋白质可受酸，碱或酶的作用而水解，最后彻底水解为各种（）的混合物。
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