在面点制作中（）具有防止上浆制品发砂的作用。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
在面点制作中（）具有防止上浆制品发砂的作用。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

作为一名合格的飞行签派员，除一些常规要求外，还应具备的运行熟悉要求是：（）。

社会主义的优越性归根到底要体现在()

患者男，45岁，因感觉疲劳、焦虑、抑郁6个月入院。在6个月前，与妻子离婚后出现睡眠不好，每天要喝250g左右的白酒，还要喝1瓶啤酒，现在要喝更多的酒才能使自己放松。自觉酒量在增大，每天早上起床的第一件事就是要喝酒，否则会站立不稳，精神状态不好，容易感觉疲劳，因为喝酒工作能力明显下降，经常挨老板批评，患者有轻微的抑郁情绪。该患者最可能的诊断是（）

对比分析理论是在行为主义学习理论和（）语言理论的共同影响下产生的。

移动电话采取（）计费的原则，通话不足一个计费单位的，按照一个计费单位计算。

部分同学在讨论法律的调整范围问题时都认为立法法第8条规定了10个方面事项只能由法律调整，大体上解决了长期以来法律的调整范围不明确的问题。但他们在如何具体认识法律的调整范围问题上，有不同的见解。请指出他们下列见解中不正确的见解（）

某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE营养素（视黄醇）密度为（）

急性弥漫性增生性肾小球肾炎时，不会发生的尿液变化是（）。

有一辆带拖挂的货车，已使用6年，则其成新率按使用年限法计算为（）