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当前学科：厨师考试
题目：
填空题
辣椒的辛辣味主要由（）、椒脂碱、姜黄酮、姜辛素、及蒜素等产生的
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根据统计显示，80%的网络攻击源于内部网络，因此，必须加强对内部网络的安全控制和防范。在下面的措施中，无助于提高同一局域网内安全性的措施是（）
货物的装载高度与宽度和计算宽度，除超限货物外，不得超过货物装载限界和特定区段（）。
直肠癌根治术后常有排尿功能紊乱，需留置导尿管并相应延长时间。
某企业投资项目的目标之一是延长产品生产链，提高产品附加值，该目标属于项目具体目标中的（）。
AIDS中枢神经系统机会性感染：（），（），病毒感染和细菌感染。
《矿山救护规程》规定（）以上的指挥员都要佩戴手表。
商业汇票的持票人超过规定期限提示付款的，丧失对其前手的追索权，持票人在作出说明后，仍可以向（）请求付款。
可感受光刺激的是（）
在某些文化和组织中，管理人员认为不需要内部审计对组织经营提出关键评价。管理层的这种态度对内部审计部门的哪点产生不利影响？（）
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