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当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
有一批熟牛肉，经检验发现细菌总数明显超标，说明这批肉品（）
A . 清洁状态尚可
B . 耐保藏期限将缩短
C . 已经发生腐败变质
D . 可能受到粪便污染
E . 可能受到致病菌的污染
答案：
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