当前学科:营养与食品卫生(医学高级)
  • 题目: 单选
    一些生鱼制品中含有催化硫胺素降解的蛋白质,因此大量食用生鱼可能造成()的缺乏。

      A . Vc
      B . VA
      C . VD
      D . VB1

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